作为一名银屑病专家，我认为食疗在银屑病治疗中有着重要的地位。虽然并不能完全治愈这种慢性病，但通过饮食调理可以显著缓解症状，控制病情发展。以下是一些适宜于银屑病患者的食疗菜谱：
一、南瓜小米粥
材料：南瓜、小米、水
做法：将南瓜削皮去籽、切成小块，加入小米和两倍的水一起煮开，再转为小火煮40分钟即可。
功效：南瓜具有清热利尿、润肺止咳等功效，是调节身体因素的良好选择；小米则具有益胃健脾、滋润皮肤等功效，对于改善银屑病某些症状十分有效。
二、山药薏米汤
材料：山药、薏米、枸杞、水
做法：山药削皮洗净切成小块；薏米用水泡半个小时后洗净准备使用。将准备好的山药和薏米加入适量的水煮沸，再撇去浮沫，调入少许盐后加入枸杞煮5-10分钟即可食用。
功效：山药能滋阴润燥、清肺止咳，具有很好的抗炎作用；而薏米则含有丰富的维生素B和矿物质，可以改善皮肤干燥等症状；枸杞中含有的多种营养成分也对身体有益。
三、青菜豆腐汤
材料：豆腐、青菜、鸡蛋、姜片、葱段、水
做法：豆腐切块，青菜拍洗干净备用。将水烧开，加入豆腐和姜片等调味品，待豆腐熟透后加入青菜烫一下，再放入打散的鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐巴即可食用。
功效：这道菜谱简单易做，味道鲜美，可以提供身体所需的蛋白质和其他多种维生素、矿物质等营养元素，有助于调节身体机能和促进肌肤健康。此外，豆腐和青菜在中医上都被认为具有解毒、降火的功效。
四、黑糖姜茶
材料：黑糖、姜片、红枣、水
做法：将姜片和红枣洗净，加入适量水一起煮开，再加入黑糖搅拌至糖完全溶解后即可饮用。
功效：黑糖极富营养成分，含有大量的糖类、维生素、氨基酸、矿物质等多种有益元素，具有补血、温中暖胃的作用；姜则可发散表里寒气、促进血液循环，有利于银屑病患者改善微循环问题。红枣中的营养成分也对身体有很好的补益作用。
总之，在制定银屑病食疗菜谱时需要根据患者的具体情况进行调整，但以食材清淡、易于消化为主，并配合饮食原则注意保持营养均衡。另外，银屑病治疗需要长期效果，所以患者应该在饮食方面持之以恒，遵循科学的调理方法。同时注意不要暴饮暴食、忌烟戒酒、保持充足的睡眠和减轻负担等方式也有助于控制病情。