我们都知道，对银屑病(牛皮癣)患者而言，一些食品不能多吃或吃的，牛皮癣患者饮食注意事项有以下几点：
主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
1、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等平淡饮食。
2、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、牛皮癣患者忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。
5、注意不要常常在饭店吃饭!(由于调料重)
6、银屑病患者忌喝茶水、绿豆汤。
牛皮癣的病因可能与自身免疫、遗传、神经调理等因素有关。与饮食生活关系不大，主要不要压力太大，吃含维生素C丰富的食品如橘子、猕猴桃等，要多吃木耳、蘑菇等，多锻炼、注意休息。