黄瓜有清热解毒，生津止渴等功效，黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素c、维生素E、糖类、尼克酸、钙等营养成分，同时黄瓜中还含有丙醇2酸、葫芦素及柔软的细纤维，这些都是银屑病患者排毒养颜最好食品。
牛皮癣患者应多吃黄瓜，说起黄瓜，这是女性们的的最爱，黄瓜不但能帮助他们减肥，还能帮助他们美容，黄瓜的作用不只是对正常人有用，对牛皮癣患者来讲也是一样，专家指出牛皮癣患者常吃黄瓜对牛皮癣患者有益，随着生活程度的进步愈来愈多的牛皮癣患寻求饮食的品质也越发器重，牛皮癣的饮食很关键!专家提议牛皮癣病人要常吃黄瓜。
1、血糖高的牛皮癣病人常吃黄瓜不只能够改良牛皮癣的临床症状、下降血糖、代替高糖食物还有助与防治其余并发症。
2、牛皮癣的饮食很关键，牛皮癣病人常吃黄瓜有利于皮损的消褪能起到迅速淡化色素斑的功效能够辅助牛皮癣病人尽快让皮肤变的润滑有弹性复原正常皮肤光泽由于黄瓜中的活性酶、维生素E能有效促使人体的推陈出新可起美容的用处。
3、牛皮癣病人常吃黄瓜其中的维生素B1有利于调理大脑神经可预防、延缓中老年牛皮癣病人痴呆还能够有效改良睡眠。